素食植脂末

高乳化性 / 素食主义 / 方便储存 / 口感顺滑

素食植脂末是以植物油（如棕榈油、椰子油、菜籽油等）、乳化剂、载体粉（如麦芽糊精、淀粉）等原料，通过喷雾干燥或微胶囊化工艺制成的粉末状植物脂肪替代品。它的核心功能是替代乳脂，实现植物基风味、奶香、顺滑口感，同时具备粉末化复配优势。本质定位：“植物脂肪粉末化解决方案，可替代奶脂，实现素食、植物基功能饮品和代餐复配。”