干酪制品

风味独特 / 奶香浓郁 / 方便储存 / 改善口感

干酪制品是将天然奶酪通过脱水、喷雾干燥或微粉化工艺制成的粉末状乳制品原料。它保留了奶酪的独特风味、乳蛋白和乳脂，具有粉末化、易储运、工业复配友好的特点。主要用于烘焙、调味、功能饮品及复配固体饮料。本质定位：“奶香浓郁、风味独特、粉末化工业复配友好的奶酪原料。”


产品应用

▲冷饮 ▲奶酪条、奶片 ▲冰淇淋 ▲烘焙
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核心功能

1. 奶香与风味提升

  • 保留干酪独特奶香

  • 改善甜品、烘焙、代餐及功能饮品口感

2. 蛋白质补充

  • 高乳蛋白含量

  • 支持营养强化及高蛋白饮品配方

3. 工业加工适应性

  • 可冷水或热水冲调

  • 可压片、造粒、喷雾或混合加工

  • 可复配蛋白粉、膳纤粉、功能脂肪粉