酸奶粉
营养丰富 / 丰富后生元 / 方便储存 / 改善消化
酸奶粉是生牛乳或全脂乳粉加水后，添加乳酸菌通过发酵、喷雾干燥等工艺制成的产品。它保留了酸奶特有的风味、乳蛋白和益生菌活性，具有粉末化、易复配、便于储运的特点。主要应用于酸奶饮料、功能性固体饮料、代餐粉及烘焙甜品。本质定位：“酸奶风味粉末化乳制品，保留乳蛋白及益生菌活性，工业复配友好。”
产品应用
1.基础营养丰富、助力体重控制
酸奶粉保留了牛奶中的大部分营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。富含蛋白质和较低的脂肪含量，可以提供长时间的饱腹感，有助于控制饮食和减少热量摄入，从而达到控制体重的效果。
2.提供丰富后生元、提升机体免疫力
酸奶粉中含有丰富的后生元。后生元是益生菌特定处理后的代谢物或菌体成分，主要源于益生菌发酵过程，包括细胞壁碎片、代谢产物、酶等。后生元有四大作用：一是调节肠道菌群平衡，促进有益菌生长、抑制有害菌繁殖，增强肠道屏障功能，减少肠道炎症，改善肠道健康；二是刺激免疫系统，提高巨噬细胞和T细胞活性，促进抗体产生，增强机体免疫力；三是具有抗炎作用，降低体内炎症水平，有助于预防心血管疾病、糖尿病、关节炎等慢性疾病；四是通过调节肠道菌群与大脑的相互作用，改善心理状态，缓解焦虑、抑郁等心理症状。
3.改善消化系统、预防缓解便秘
酸奶粉一方面能促进胃酸的分泌，有助于食物的消化，对于治疗饮食积滞的症状有一定的效果；另一方面可以促进肠道蠕动，润滑肠道，含有的益生菌（如乳酸菌和双歧杆菌）能够维护肠道健康，改善消化系统功能，并帮助预防、缓解便秘等问题。
4.风味多样、易于冲泡、便于保存与携带
酸奶粉风味多样，可添加水果、坚果、蜂蜜等制作多种口味酸奶；易于冲泡，与水混合即可，操作简便且能调整浓度；便于保存与携带，采用干燥工艺保质期长无需冷藏，粉状形态适合户外旅行等场景。
5.广泛的应用场景、个性的定制化服务
酸奶粉可以直接冲泡饮用，带来美味的饮品体验；也可以作为烘焙原料，用于制作蛋糕、面包等甜点，增添独特的风味和口感；还可以在烹饪中作为调味剂，增加菜肴的风味和营养。另外定制化的服务可以让消费者能够根据自己的需求选择特定的营养成分和口味，使得酸奶粉更加个性化，充分满足不同消费者的健康目标和口味偏好。