麦芽粉

麦芽香味 / 甜味温和 / 方便储存 / 改善口感

麦芽粉是以大麦或其他谷物芽经过发芽、干燥、粉碎制成的粉末状原料。它富含麦芽糖、淀粉酶、膳食纤维及维生素B群,具有自然甜味、粉末化、易复配、工业加工友好的特点。主要用于饮品、代餐粉、烘焙、甜品及功能性固体饮料。本质定位:“天然甜味、粉末化谷物营养粉,工业复配友好,提升口感与营养。”


产品应用

代餐与功能粉 烘焙及甜品 健康饮品 特医/特膳食品
商品详情
|
产品视频

技术特点

1. 自然甜味

  • 甜味柔和,不刺口

  • 可减少额外糖分添加

2. 富含功能性酶

  • 帮助改善淀粉糖化

  • 可用于烘焙发酵及代餐粉复配

3. 膳食纤维与营养成分丰富

  • 提供天然膳食纤维

  • 维生素B群支持能量代谢

4. 工业加工友好

  • 粉末化形态,便于储存与运输

  • 可与蛋白粉、膳纤粉、功能脂肪粉、乳基料粉复配